№142, апрель 2012
Статьи свежего номера
Отказавшись от использования мясозаменителей и глутамата натрия при производстве колбас и мясных деликатесов, компания «Мясной дом Бородина» решила не останавливаться на достигнутом. Теперь производитель отказался от всей линейки усилителей вкуса и аромата от Е600 до Е699.
Независимая розница в России не ждет ничего хорошего от экспансии федеральных и транснациональных сетей в регионы. Возникло понимание, что финансовым ресурсам и закупочной силе глобальных игроков одинокой локальной компании противопоставить нечего. Представители независимых сетей обратились к опыту немецкого кооператива EDEKA, который является лидером рынка Германии, объединяя в одну устойчивую структуру порядка 7700 магазинов 4500 собственников.
Современные покупатели привыкли к разнообразию цен и научились их детально анализировать. Сейчас они лучше, чем 10–15 лет назад, оценивают, стоит ли данный продукт тех денег, которые за него требуют. Предприятиям розничной торговли не остается ничего иного, как оперативно реагировать на все возрастающий покупательский профессионализм и разрабатывать адекватные ценовые стратегии. В данной статье будут рассмотрены две глобальные ценовые стратегии предприятий розничной торговли.
21.09.11 12:27
Узкая специфика
Оснащение узкоспециализированного магазина подразумевает комплекс услуг, состоящий из разработки дизайна торгового зала, проектирования, производства и монтажа оборудования с учетом специфики формата. Как правило, ритейлеры выбирают стандартное многофункциональное оборудование, доступное по цене. Помимо стандартного формат предполагает использование нестандартного оборудования и разработку эксклюзивных решений.
АВТОР: Валерия Миронова
Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».
Подшивка
Мнения экспертов
автор: Сергей Шведов, "Русские продукты" (Генеральный директор)
автор: Кирилл Терещенко, Kimberly - Clark Eastern Europe (Исполнительный директор)
автор: Дмитрий Сытин, директор по информационным технологиям ГК «Утконос»
