№142, апрель 2012
Статьи свежего номера

Голодный ритейл
Российский бизнес встает на путь активных слияний и поглощений, о чем свидетельствуют недавние сделки «Дикси», X5 Retail Group и некоторых других активных игроков российского ритейлового рынка. В этой статье мы рассмотрим аргументы за и против M&A, а также проанализируем основные ошибки при таких сделках.
Яйцо в дефиците
Дефицит куриного яйца, который образовался в начале 2012 года на рынке, привел к серьезному повышению цен на эту продукцию. За последние месяцы средняя оптовая стоимость яйца достигла 37 руб. за один десяток. Аналитики всерьез опасаются повторения негативного сценария 1990-х годов в отрасли.
Холодное решение
Изучив американскую технологию, компания Ice Joy первой в России начала выпускать гранулированное мороженое под одноименным брендом. Таким образом, производитель намерен освоить перспективную нишу на стагнирующем рынке замороженной продукции. За счет постепенно растущего спроса на данный продукт Ice Joy планирует увеличить объемы производства в два раза уже через год.

























Главная Рубрики Ассортимент Мнения экспертов
18.07.11 14:01

С осторожным оптимизмом

Автор:  Михаил Сусов, директор по корпоративным отношениям Х5 Retail Group
Оценить
(0 голоса)

Один из важных факторов успеха на рынке – вопрос качества товаров.


Рынок вступил в стадию, когда только экстенсивного роста недостаточно. Поэтому Х5 выходит на рынок с новой стратегией, получившей название «довольный покупатель». Внутренние корпоративные правила компании направлены на то, чтобы не делать ничего, что не нужно покупателям.

Один из важных факторов успеха на рынке – вопрос качества товаров. Компания концентрируется на конкретных шагах, как повысить качество в сетях. По ряду категорий – молочная продукция, гастрономия, овощная консервация – в сети отсеивается до 50% товаров. В Х5 создана пятиступенчатая система контроля качества, которая включает обеспечение контроля еще до ввода продукта в ассортимент (на этой стадии производится не только органолептический, но и биологический, химический анализ), контроль качества партий товара осуществляется при поступлении товаров на РЦ сети (проверяется каждая палета), непосредственно в магазинах, на производстве с целью соблюдения технологий, важный фактор – обратная связь с покупателем.

В Х5 проводится большая работа по контролю просроченных товаров, так называемый «час качества». Также магазины сети открыты для общественных организаций, которые осуществляют проверки. В этот процесс вовлечены и покупатели: проводятся акции по предоставлению бесплатно товара за аналогичный просроченный, найденный в торговых залах магазинов сети.


Изменено 12.12.11 16:28
Еще в этой категории: « РИСковый бизнес





Мнения экспертов

автор: Йерун де Гроот, генеральный директор «Метро Кэш энд Керри Россия»
Кадровая оттепель
автор: Сергей Шведов, "Русские продукты" (Генеральный директор)
Доказать коррупцию практически невозможно
автор: Кирилл Терещенко, Kimberly - Clark Eastern Europe (Исполнительный директор)
5 шагов от потребителя к покупателю