№142, апрель 2012
Статьи свежего номера
Дефицит куриного яйца, который образовался в начале 2012 года на рынке, привел к серьезному повышению цен на эту продукцию. За последние месяцы средняя оптовая стоимость яйца достигла 37 руб. за один десяток. Аналитики всерьез опасаются повторения негативного сценария 1990-х годов в отрасли.
Прежде чем запускать онлайн-проект, необходимо определиться, с какой целевой аудиторией нужно работать и как выстраивать ценовую стратегию. В этой статье мы поговорим о емкости основных ценовых рынков в Москве и о том, как нужно выстраивать взаимоотношения с частными и корпоративными покупателями.
Независимая розница в России не ждет ничего хорошего от экспансии федеральных и транснациональных сетей в регионы. Возникло понимание, что финансовым ресурсам и закупочной силе глобальных игроков одинокой локальной компании противопоставить нечего. Представители независимых сетей обратились к опыту немецкого кооператива EDEKA, который является лидером рынка Германии, объединяя в одну устойчивую структуру порядка 7700 магазинов 4500 собственников.
Ассортимент
№ 138, ноябрь 2011
01.12.11 12:23
Узел управления
С развитием автоматизации и розничных услуг кассовая техника расширяет функции в управлении бизнес-процессами.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
28.11.11 13:27
Разогретый рынок
Являясь одним из самых динамично развивающихся в категории замороженных продуктов, рынок готовых блюд вырос в 2010 году, по разным оценкам, от 15 до 45%.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 13:14
Продукт в фокусе
Московские чиновники видят через несколько лет российскую столицу вторым Парижем: с утра в домашних тапочках москвичи будут спускаться на первый этаж, чтобы в «своей» булочной купить свежий багет и съесть его с ломтиком ветчины от любимого мясника из дома напротив.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
28.11.11 12:59
Частная доля
К 2012 году, по прогнозу «INFOLine-Аналитика», доля СТМ в обороте розничной торговли увеличится в полтора раза и достигнет 3% в денежном выражении, или 300 млрд руб.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 12:56
Молоко короткой выдержки
С выводом на российский рынок новой линейки натуральной молочной продукции компании «Сарапул-молоко» удалось занять узкую нишу функциональных напитков.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 12:53
В здоровой категории
Несмотря на снижение темпов роста, российский рынок снеков продолжает двигаться вверх. Ежегодно продажи этой продукции увеличиваются на 2-3% в натуральном выражении.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 12:51
К всеобщему удовольствию
В кризисный и посткризисный периоды очень многие розничные и сервисные компании осознали, что их благополучие или даже выживание зависит от жесткого выполнения стандартов продаж.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
Подшивка
Мнения экспертов
автор: Дмитрий Сытин, директор по информационным технологиям ГК «Утконос»
