С осторожным оптимизмом
Автор: Михаил Сусов, директор по корпоративным отношениям Х5 Retail GroupОдин из важных факторов успеха на рынке – вопрос качества товаров.
Рынок вступил в стадию, когда только экстенсивного роста недостаточно. Поэтому Х5 выходит на рынок с новой стратегией, получившей название «довольный покупатель». Внутренние корпоративные правила компании направлены на то, чтобы не делать ничего, что не нужно покупателям.
Один из важных факторов успеха на рынке – вопрос качества товаров. Компания концентрируется на конкретных шагах, как повысить качество в сетях. По ряду категорий – молочная продукция, гастрономия, овощная консервация – в сети отсеивается до 50% товаров. В Х5 создана пятиступенчатая система контроля качества, которая включает обеспечение контроля еще до ввода продукта в ассортимент (на этой стадии производится не только органолептический, но и биологический, химический анализ), контроль качества партий товара осуществляется при поступлении товаров на РЦ сети (проверяется каждая палета), непосредственно в магазинах, на производстве с целью соблюдения технологий, важный фактор – обратная связь с покупателем.
В Х5 проводится большая работа по контролю просроченных товаров, так называемый «час качества». Также магазины сети открыты для общественных организаций, которые осуществляют проверки. В этот процесс вовлечены и покупатели: проводятся акции по предоставлению бесплатно товара за аналогичный просроченный, найденный в торговых залах магазинов сети.


























