№142, апрель 2012
Статьи свежего номера
Современные покупатели привыкли к разнообразию цен и научились их детально анализировать. Сейчас они лучше, чем 10–15 лет назад, оценивают, стоит ли данный продукт тех денег, которые за него требуют. Предприятиям розничной торговли не остается ничего иного, как оперативно реагировать на все возрастающий покупательский профессионализм и разрабатывать адекватные ценовые стратегии. В данной статье будут рассмотрены две глобальные ценовые стратегии предприятий розничной торговли.
Несмотря на стабильный рост, российский рынок соков и нектаров еще не восстановился после кризисного падения. Об этом свидетельствует продолжающееся смещение потребительских предпочтений в сторону продукции низкоценового сегмента и СТМ. В 2011 году сегмент частных марок вырос почти на треть.
Дефицит куриного яйца, который образовался в начале 2012 года на рынке, привел к серьезному повышению цен на эту продукцию. За последние месяцы средняя оптовая стоимость яйца достигла 37 руб. за один десяток. Аналитики всерьез опасаются повторения негативного сценария 1990-х годов в отрасли.
Розница
№ 138, ноябрь 2011
01.12.11 12:23
Узел управления
С развитием автоматизации и розничных услуг кассовая техника расширяет функции в управлении бизнес-процессами.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
28.11.11 13:27
Разогретый рынок
Являясь одним из самых динамично развивающихся в категории замороженных продуктов, рынок готовых блюд вырос в 2010 году, по разным оценкам, от 15 до 45%.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 13:14
Продукт в фокусе
Московские чиновники видят через несколько лет российскую столицу вторым Парижем: с утра в домашних тапочках москвичи будут спускаться на первый этаж, чтобы в «своей» булочной купить свежий багет и съесть его с ломтиком ветчины от любимого мясника из дома напротив.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
28.11.11 12:59
Частная доля
К 2012 году, по прогнозу «INFOLine-Аналитика», доля СТМ в обороте розничной торговли увеличится в полтора раза и достигнет 3% в денежном выражении, или 300 млрд руб.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 12:56
Молоко короткой выдержки
С выводом на российский рынок новой линейки натуральной молочной продукции компании «Сарапул-молоко» удалось занять узкую нишу функциональных напитков.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 12:53
В здоровой категории
Несмотря на снижение темпов роста, российский рынок снеков продолжает двигаться вверх. Ежегодно продажи этой продукции увеличиваются на 2-3% в натуральном выражении.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
28.11.11 12:51
К всеобщему удовольствию
В кризисный и посткризисный периоды очень многие розничные и сервисные компании осознали, что их благополучие или даже выживание зависит от жесткого выполнения стандартов продаж.
Опубликовано в
№ 138, ноябрь 2011
Теги:
Подшивка
Мнения экспертов
автор: Сергей Шведов, "Русские продукты" (Генеральный директор)
автор: Николас Коро, главный куратор исследовательского центра брендменеджмента и брендтехнологий «Реланд Групп» (RCB &B), член комитета по маркетингу ТПП РФ
