№142, апрель 2012
Статьи свежего номера
Задача любого ритейлера – привлечь внимание покупателей, и для этого нужно использовать все предлагаемые возможности. Это касается не только ассортимента товаров и уровня обслуживания посетителей, но и интерьера магазина, в частности, его освещения. Современные осветительные приборы с помощью специальных фильтров и отражателей помогают выгодно подать все категории продуктов.
Отказавшись от использования мясозаменителей и глутамата натрия при производстве колбас и мясных деликатесов, компания «Мясной дом Бородина» решила не останавливаться на достигнутом. Теперь производитель отказался от всей линейки усилителей вкуса и аромата от Е600 до Е699.
Современные покупатели привыкли к разнообразию цен и научились их детально анализировать. Сейчас они лучше, чем 10–15 лет назад, оценивают, стоит ли данный продукт тех денег, которые за него требуют. Предприятиям розничной торговли не остается ничего иного, как оперативно реагировать на все возрастающий покупательский профессионализм и разрабатывать адекватные ценовые стратегии. В данной статье будут рассмотрены две глобальные ценовые стратегии предприятий розничной торговли.
08.02.12 16:50
Кофе с осадком
-
Размер шрифта
Уменьшить размер шрифта
Увеличить размер шрифта
- Печать
Из-за роста мировых цен на зеленое зерно в 2010–2011 годах игроки отечественного рынка кофе были вынуждены пересмотреть ценовую политику. Это негативно отразилось на темпе роста категории и розничных продажах. По предварительным оценкам, в 2011 году рынок поднялся всего на 3%.
АВТОР: Ольга Еремина
Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».
Последнее от lina
Подшивка
Мнения экспертов
автор: Николас Коро, главный куратор исследовательского центра брендменеджмента и брендтехнологий «Реланд Групп» (RCB &B), член комитета по маркетингу ТПП РФ
