Сила кооперации

Независимая розница в России не ждет ничего хорошего от экспансии федеральных и транснациональных сетей в регионы. Возникло понимание, что финансовым ресурсам и закупочной силе глобальных игроков одинокой локальной компании противопоставить нечего. Представители независимых сетей обратились к опыту немецкого кооператива EDEKA, который является лидером рынка Германии, объединяя в одну устойчивую структуру порядка 7700 магазинов 4500 собственников.

Холодное решение

Изучив американскую технологию, компания Ice Joy первой в России начала выпускать гранулированное мороженое под одноименным брендом. Таким образом, производитель намерен освоить перспективную нишу на стагнирующем рынке замороженной продукции. За счет постепенно растущего спроса на данный продукт Ice Joy планирует увеличить объемы производства в два раза уже через год.

Яйцо в дефиците

Дефицит куриного яйца, который образовался в начале 2012 года на рынке, привел к серьезному повышению цен на эту продукцию. За последние месяцы средняя оптовая стоимость яйца достигла 37 руб. за один десяток. Аналитики всерьез опасаются повторения негативного сценария 1990-х годов в отрасли.

Сети готовятся к лету: как пережить сезонный спад?

автор: Ирина Бондарук, директор по закупкам непродовольственных товаров ГК «Виктория»

РИСковый бизнес

автор: Андрей Капустин, коммерческий директор ТД «Ярмарка»

Четыре способа предупреждения коррупции

автор: Вячеслав Резанцев, "ПомидорПром" (Генеральный директор)