№140, февраль 2012
Статьи свежего номера
Принимать ответственные решения в компании всегда сложно, если не хватает опыта и знания рынка, чтобы оценить последствия. Конечно, матерые предприниматели хорошо чувствуют ситуацию и могут быстро и эффективно действовать. Но как дорого обошелся им этот обучающий опыт? Да, они выстояли, но многие компании пропадают из-за ошибочных стратегических решений. Поиграть в собственный бизнес с помощью бизнес-симуляции – это возможность получить необходимые знания безопасным способом.
Из-за роста мировых цен на зеленое зерно в 2010–2011 годах игроки отечественного рынка кофе были вынуждены пересмотреть ценовую политику. Это негативно отразилось на темпе роста категории и розничных продажах. По предварительным оценкам, в 2011 году рынок поднялся всего на 3%.
Организация модной мини-пекарни в супермаркете подразумевает использование широкого спектра оборудования, выбор которого обусловлен ассортиментом, объемом производства и соответствует основным этапам технологического процесса. Поскольку универсальных решений для оснащения мини-пекарен не существует, розничные операторы создают уникальные проекты, ориентируясь на возможности помещения.
2011
№ 139, декабрь 2011
19.12.11 14:43
Возвращение из детства
Румынские предприятия по переработке овощей и фруктов хотят напомнить о себе российским потребителям.
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
Теги:
19.12.11 14:41
Стратегический запас
В 2010 году компания «Эрконпродукт» сделала направление СТМ одним из приоритетных и не ошиблась.
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
Теги:
19.12.11 14:38
На своем месте
Получить право на использование наименования места происхождения товара (НМПТ) пытается все больше региональных производителей.
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
Теги:
19.12.11 14:37
Под влиянием импорта
Российский рынок сыров продолжает расти, но прежде всего за счет импортной продукции. В 2010 году ее продажи с учетом белорусских товаров увеличились в объеме на 20%.
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
Теги:
19.12.11 14:32
Повелитель категории
Еще в 2005 году казалось, что российский ритейл не готов в полной мере применять опыт крупных западных сетей и управлять ассортиментом на уровне категорийного менеджмента.
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
Теги:
19.12.11 14:28
Время шлифовать бизнес
Крупнейшая нижегородская компания «ВКТ» активно развивает розничное направление – продуктовые сети «Райцентр», «Райцен» и «Точка» насчитывают уже 64 магазина.
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
19.12.11 14:24
Мобильный «Перекресток»
Решив более тонко работать с покупателями, компания X5 Retail Group N.V. разработала приложения для смартфонов, которые предназначены для клиентов премиального формата компании – «Зеленый Перекресток».
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
Теги:
19.12.11 14:08
Под чертой
Чтобы эффективно двигаться в будущее, надо уметь анализировать прошлое. «Мое дело. Магазин» попросил ярких представителей российской розницы дать оценку минувшему году.
Опубликовано в
№ 139, декабрь 2011
Подшивка
Мнения экспертов
автор: Николас Коро, главный куратор исследовательского центра брендменеджмента и брендтехнологий «Реланд Групп» (RCB &B), член комитета по маркетингу ТПП РФ
автор: Кирилл Терещенко, Kimberly - Clark Eastern Europe (Исполнительный директор)
автор: Сергей Шведов, "Русские продукты" (Генеральный директор)
