№206, сентябрь 2018
Статьи свежего номера

Окно в Европу
После введения эмбарго российские сыроделы получили новый стимул для развития своих проектов. В целом отечественным заводам удалось почти наполовину восполнить потерянный объем импорта. Однако заместить ушедшие с прилавков зарубежные сорта сыра аналогами получилось лишь на 10±15%. Более того, возможности импортозамещения практически исчерпаны ± около 40% эффекта от санкций получила Белоруссия, а реальный импорт на рынке не превышает 6,5%.
Белая метка
Китайский календарь больше не актуален: ритейлеры считают года по государственным системам учета и контроля. Мы пережили год ЕГАИС, год онлайн-касс, а год «Меркурия» пока в самом разгаре. Следующий год будет не годом желтой земляной свиньи, как пишут гороскопы, а годом введения обязательной маркировки отдельных товарных групп. Впоследствии маркировка должна охватить все основные группы товаров, в том числе, разумеется, и FMCG. Основной целью проекта провозглашается борьба с нелегальной продукцией. Обсудим, что же принесет рынку очередная реформа.
На темной стороне
В кризис россияне сократили покупки многих продуктов питания, однако не стали отказываться от своего любимого напитка - чая. Совокупный объем потребления остался на прежнем уровне, а вот расходы на эту продукцию заметно сократились. Чтобы хоть как-то сэкономить, потребители начали переключаться на более дешевые марки чая, в том числе СТМ.


















Топ статьи №206, сентябрь 2018



Топ новости



Новости
опубликовано: 19 Октябрь 2018
«Мираторг» увеличил объем выпуска мяса птицы
Агропромышленный холдинг произвел более 89 тыс. т мяса птицы за 9 месяцев 2018 года, что на 3% превысило аналогичный показатель 2017-го. Рост производства обусловлен увеличением поголовья птицы, а также мерами по повышению эффективности и внедрением передовых технологий на всех этапах деятельности предприятия.
опубликовано: 19 Октябрь 2018
«АФГ Националь» завершил уборку яблок
Дочернее предприятие агропромышленного холдинга «АФГ Националь» – компания «Южные земли» – завершила уборку яблок в Краснодарском крае. При плановом урожае в 9 тыс. т было собрано 10,5 тыс. т плодов.
опубликовано: 17 Октябрь 2018
Unilever и Fortum перейдут на «зеленую» электроэнергию
15 октября 2018 года в Москве британо-голландский производитель товаров народного потребления Unilever и финская энергетическая корпорация Fortum подписали соглашение о намерениях развивать использование возобновляемых источников энергии в России.
опубликовано: 17 Октябрь 2018
«ЭКО-культура» приняла новую стратегию развития
Согласно новой стратегии, холдинг планирует сфокусироваться на фасованной продукции в среднем и премиальном ценовых сегментах, развивать собственные мощности по хранению и обработке продукции, в том числе для круглогодичного сбора урожая.
опубликовано: 12 Октябрь 2018
WorldFood Moscow подвела итоги
27-я Международная продовольственная выставка WorldFood Moscow, завершившая свою работу 20 сентября, в этом году поставила рекорд по посещаемости – уже в первый день работы выставки ее посетили на 16% больше специалистов рынка продуктов питания, чем в прошлом году.
опубликовано: 09 Октябрь 2018
Mars Petcare и «Яндекс.Маркет»: россияне стали более ответственно относиться к своим питомцам
О том, как изменилось отношение россиян к домашним животным за последние 20 лет, говорили на деловом завтраке, организованном Mars Petcare и «Яндекс.Маркетом» в преддверии Всемирного Дня животных (отмечается ежегодно 4 октября).
опубликовано: 02 Октябрь 2018
Top Business Trends Forum впервые пройдет в Санкт-Петербурге
Top Business Trends Forum (TBTF) – это первый российский ежегодный форум, посвященный актуальным трендам, которые оказывают влияние на стратегическое развитие бизнеса. Организаторами TBTF FOOD 2018 выступают научно-исследовательская компания «Лаборатория трендов» и рекламное агентство «Фокс Медиа».
опубликовано: 01 Октябрь 2018
Integrity пройдет в конце октября
23-25 октября 2018 года группа компаний «Дубль В» в партнерстве с компанией Bobst приглашают на первое в своем роде мероприятие – индустриальную коммуникационную площадку «Выставка и форум «Integrity».
опубликовано: 28 Сентябрь 2018
ГК «Дамате» увеличила свое стадо
Дойное стадо «Тюменских молочных ферм» (входит в ГК «Дамате») превысило 3,5 тыс. голов при плановом показателе 4,6 тыс. голов. Сегодня крупнейшая в Сибири молочная ферма производит 110 т молока в сутки.
опубликовано: 28 Сентябрь 2018
43% российских ритейлеров считают развитие ИТ ключевым двигателем бизнеса
Согласно исследованию, проведенному Redis Business Class и PwC при технологической поддержке Microsoft, 41% опрошенных ритейлеров уже находятся в процессе цифровой трансформации, а еще 16% планируют начать ее реализацию в ближайший год.
опубликовано: 26 Сентябрь 2018
«Ульянкина Мастерская» сплела нити
Компания впервые в России начала производить уникальное лакомство из сахарной нити ручной работы, известное в разных странах, как пишмание (Турция), императорская нитяная халва, соан папди (Индия), борода дракона (Китай). Таким образом компания рассчитывает полностью заместить импорт сахарной нити.
опубликовано: 26 Сентябрь 2018
Martech Expo Russia пройдет впервые в Москве
13-15 ноября в Москве состоится первый специализированный форум, рассказывающий об использовании IT технологий в маркетинге. В мероприятии примут участие 150 спикеров из 11 стран и более 2500 делегатов.
опубликовано: 24 Сентябрь 2018
Эксперты РПС-форума обсудили будущее продовольственного рынка
19 сентября 2018 года в рамках выставки World Food состоялась конференция «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», организованная Руспродсоюзом при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства промышленности и торговли РФ.
опубликовано: 24 Сентябрь 2018
ГК «Агроэко» получила от «Рoссельхозбанка» 2,6 млрд руб
«Тульская мясная компания», входящая в ГК «Агроэко», получила кредитование на строительство «Натальинской» и «Марьинской» ферм. Кредитную линию для «ТМК» открыл «Россельхозбанк» – постоянный партнер компании.
опубликовано: 20 Сентябрь 2018
В топ-3 импортеров российских зерновых вошел Вьетнам
Такие данные озвучил генеральный директор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко на конференции «Поставщики и сетевой ритейл», организованной ассоциацией «Руспродсоюз».
опубликовано: 18 Сентябрь 2018
«Руспродсоюз» соберет поставщиков и сетевой ритейл
В отношениях «поставщик – ритейлер» произошли значительные перемены, касающиеся само- и законодательного регулирования рынка. Перспективы и возможности работы в новых условиях обсудят на V Всероссийской конференции «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», которая пройдет 19 сентября в рамках вы
опубликовано: 18 Сентябрь 2018
«Мираторг» увеличил поголовье в Курской области
АПХ «Мираторг» сообщает, что на ферме агрохолдинга в Курской области, производящей розовую телятину, поголовье молодняка молочного КРС на начало месяца возросло на 70% по сравнению с сентябрем прошлого года, до 20 574 голов.
опубликовано: 13 Сентябрь 2018
WorldFood Moscow 2018 соберет более 1500 участников
С 17 по 20 сентября 2018 в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», в 27-й раз состоится Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатором этого мероприятия является группа компаний ITE.
опубликовано: 11 Сентябрь 2018
Конференция «Союза НСР» и «Альянса региональных сетей» пройдет в начале ноября
5-6 октября 2018 года в городе Новосибирске состоится очередная конференция, организованная «Союзом независимых сетей России» и «Альянсом региональных сетей». Темой мероприятия станут возможности повышения конкурентоспособности региональных торговых сетей в условиях ускоренной консолидации рынка и роста доли федеральны
опубликовано: 06 Сентябрь 2018
«Пуратос» выявила предпочтения россиян в начинках
Производитель ингредиентов для кондитерской и хлебопекарной отрасли представил результаты сравнительного сенсорного анализа шоколадных и шоколадно-ореховых начинок.
опубликовано: 05 Сентябрь 2018
Pandora представит свои продукты
Журнал «Мое дело. Магазин» приглашает профессионалов продовольственного рынка посетить презентацию греческих, румынских и кипрских продуктов питания группы Pandora (Европейский Союз) 18 сентября 2018 года.
опубликовано: 04 Сентябрь 2018
Kelly Services: российские соискатели амбициознее европейских
Международное кадровое агентство Kelly Services провело исследование рынка труда в России и Европе, в котором приняли участие 14 000 соискателей из России, Великобритании, Франции, Швейцарии, Польши, Ирландии, Италии, Португалии и Германии. Согласно полученным результатам, респонденты из России оказались менее активными в пои
опубликовано: 31 Август 2018
E-com flow пройдет в Москве в конце сентября
27-28 сентября «Всероссийский форум по электронной коммерции» E-com flow соберет в Москве профессионалов сферы электронной коммерции из компаний крупного и среднего бизнеса. На мероприятии будут обсуждаться самые острые проблемы и рассматриваться передовые кейсы.
опубликовано: 29 Август 2018
«Продо» глубже уйдет в переработку
В рамках деловой поездки по Омскому муниципальному району врио губернатора Омской области Александр Бурков посетил предприятия группы «Продо» – «Лузинское молоко» и «Продо Птицефабрика Сибирская». Речь зашла об увеличении объемов глубокой переработки сырья.
опубликовано: 28 Август 2018
ЦИКР: расходы россиян на сладости растут даже на фоне снижения цен
Продажи кондитерских изделий в России в первом полугодии 2018 года выросли на 4% и составили 493,2 млрд руб. При этом цены на сладости за этот же период снизились на 0,1%.











Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор