Компания «Гарнец» одной из первых в России запустила производство безглютеновой продукции, когда тренд только начинал зарождаться. Решение было обусловлено личными мотивами основателя компании – болезнью, связанной с непереносимостью клейковины.

Компания Lenco нашла свободную нишу на рынке импульсных продуктов и запустила собственное производство леденцов на палочке. Слабая насыщенность категории, высокая маржинальность и возможность выкладки как в прикассовой зоне, так и на традиционной полке – все это помогает производителю в продвижении продукции.

Молодая предпринимательница Алина Кесрауи первой в России запустила производство ложковых йогуртов из сои. Нишевое позиционирование продукта помогло избежать прямой конкуренции с другими игроками рынка молочных альтернатив и привлечь внимание ритейлеров.

Взяв за основу передовой зарубежный опыт, компания «Диво Алтая» первой в России запустила растительное масло в уникальной упаковке – спрее. За первое полугодие 2019 года продажи продукции под ТМ Altaria выросли в три раза.

Предприниматель Василий Шпедт открыл в Петербурге производство колбас и сосисок по немецким и австрийским рецептам совместно с потомственным мясником из Австрии Гюнтером Яшке. Ежегодно продажи компании растут на 25%.

Предпринимательница Ольга Самсонова рискнула вывести на рынок нишевый продукт в сегменте «средний плюс» – соусы для приготовления блюд в дойпаке под ТМ icancook. Уже осенью этого года производитель планирует зайти во многие ведущие сети и десятикратно увеличить объем продаж.

Молодая предпринимательница из Москвы Алиса Басырова не побоялась изменить предвзятое отношение к попкорну и превратить его в ЗОЖ-продукт. Менее чем за два года небольшое тестовое производство переросло в серьезный бизнес-проект с объемом продаж более чем 100 тыс. пачек в месяц.

Заметив рост спроса на здоровое питание и повышение интереса потребителей к аутентичным русским товарам, предприниматели Юрий Чирков и Максим Колпаков решили наладить выпуск продукции из сибирских дикоросов. За два года выручка от производства линейки «Дико Вкусно» достигла 10 млн руб.

В 2018 году «ЭКО-культура» приняла новую стратегию развития, согласно которой компания сфокусируется на выпуске фасованной продукции с более высокой маржинальностью. Это позволит покрыть растущие затраты на энергоресурсы и реализовать проект по импортозамещению тепличных томатов.

Предприниматель Евгений Скигин одним из первых в России решил заняться не только переработкой, но и выращиванием технической конопли. Сегодня основанная им группа компаний «Коноплекс» располагает почти половиной посевных площадей этой культуры в стране и активно расширяет конопляную продуктовую линейку, в том числе масел холодного отжима. В 2019 году агрохолдинг планирует увеличить производственные мощности в два раза и построить собственный завод в Пензенской области.

Компания «Фабрика Природы» одной из первых наладила выпуск гречишного чая в промышленных масштабах. На волне роста популярности чайных напитков среди россиян предприятию удалось всего лишь за два года довести продажи своей продукции до 30 тыс. бутылок в месяц. В планах компании увеличить производство гречишного чая в три раза.

Переориентация на российское консервное производство и запуск новой торговой марки Ferragosto в сегменте «средний минус» позволили «Фёст», эксклюзивному дистрибьютору известного бренда Lorado, выйти в плюс после кризисного спада продаж. В 2019 году компания намерена открыть собственную линию по выпуску зеленого горошка и увеличить общий объем сбыта на 20%.

Вовремя уловив тренд на ЗОЖ и правильное питание, украинская компания Vivo вывела на российский рынок линейку заквасок для приготовления молочной продукции в домашних условиях.

Объединение «Союзпищепром» организовало первое в России массовое производство растительных напитков – молока, овсяного киселя и йогуртов. На волне растущего интереса к здоровому питанию эта продукция быстро пришлась по вкусу россиянам. Уже сегодня предприятие выпускает до 300 т альтернативной молочки в месяц, а ТМ «Здоровое меню» формирует до 60% продаж в категории на домашнем рынке производителя.