№209, декабрь 2018
Статьи свежего номера

Первая смена
Переориентация на российское консервное производство и запуск новой торговой марки Ferragosto в сегменте «средний минус» позволили «Фёст», эксклюзивному дистрибьютору известного бренда Lorado, выйти в плюс после кризисного спада продаж. В 2019 году компания намерена открыть собственную линию по выпуску зеленого горошка и увеличить общий объем сбыта на 20%.
Масло через  край
Несмотря на высокую насыщенность рынка, отечественная масложировая отрасль продолжает демонстрировать устойчивые темпы роста. Позитивная динамика связана с первую очередь с наращиванием экспортных поставок и развитием новых продуктовых сегментов, таких как льняное, соевое и рапсовое масло. Выпуск по этим позициям в 2017 году увеличился на 20–25%.
На пороге зрелости
Российский рынок продуктового ритейла продолжает консолидироваться и к 2020 году перейдет в стадию зрелости и стабильности. Темпы роста при этом будут значительно ниже, чем в прошедшие два-три года. Это уже видно по планам открытия на 2019 год. Даже лидер рынка анонсировал всего 2000 новых «Пятерочек» вместо 2600 в 2018 году. Кирилл Терещенко подготовил для журнала подробный аналитический текст по итогам минувшего года и обозначил ведущие тренды на 2019 год.


















Топ статьи №209, декабрь 2018



Топ новости



Новости
опубликовано: 18 Январь 2019
«Сернурский сырзавод» начал поставки в Metro
Так, с октября 2018 года натуральную молочную продукцию «Сернурского сырзавода» можно найти в магазинах «Метро Кэш энд Керри» в Чебоксарах, Казани, Кирове, Самары и Тольятти.
опубликовано: 15 Январь 2019
«Черкизово» приобрела 75% ГК «Самсон – продукты питания»
Группа «Черкизово» подписала основной договор купли-продажи по покупке 75% ГК «Самсон – продукты питания», которая производит мясную продукцию под брендами «Самсон», «Грильмания», «Филея» и другими.
опубликовано: 15 Январь 2019
«Мираторг» втрое увеличил производство розовой телятины
В 2018 году на своей пилотной ферме по выращиванию и откорму молодняка молочного КРС агропромышленный холдинг произвел 7340 тонн розовой телятины в живом весе, что в 2,8 раз превысило показатель 2017 года.
опубликовано: 19 Декабрь 2018
«Нестле Россия» расширит присутствие в Калужской области
Правительство региона и «Нестле» подписали меморандум о намерениях в сфере формирования промышленного кластера и первый для области региональный специальный инвестиционный контракт в рамках реализации инвестпроекта по расширению производственных мощностей фабрики «Нестле Пурина ПетКер» в п. Ворсино.
опубликовано: 13 Декабрь 2018
«Росагромаркет»: операция кооперации
Холдинг «РосАгроМаркет», реализующий проект создания первой в России федеральной сети оптово-распределительных центров (ОРЦ) для сельскохозяйственной продукции, подписал соглашение о сотрудничестве с «Ассоциацией крестьянских хозяйств и сельхозкооперативов Новосибирской области» (АККОН).
опубликовано: 13 Декабрь 2018
Оливье обойдется россиянам дешевле, чем в прошлом году
Национальный союз производителей плодов и овощей в преддверии новогодних праздников подсчитал стоимость ингредиентов салата оливье и сравнил показатели 2017 и 2018 годов.
опубликовано: 13 Декабрь 2018
«Евродон» запустил очередную площадку коммерческого стада
5 декабря группа компаний «Евродон» приступила к плановой высадке коммерческого стада. Более 200 тыс. индеек нового поголовья предполагается вырастить на площадке в Октябрьском районе.
опубликовано: 12 Декабрь 2018
Марина Петрова: «Эмбарго не решит проблемы молочной отрасли, копившиеся на протяжении 25 лет»
Заместитель председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор Petrova Five Consulting Марина Петрова рассказала о факторах, оказавших негативное влияние на развитие молочной отрасли, необходимости стабильной господдержки, а также внутреннем потенциале рынка и направлениях, которые окажут влиян
опубликовано: 12 Декабрь 2018
Metro открыла 1000 магазинов «Фасоль»
В конце ноября 2018 года в Краснодаре открылся 1000-ый магазин «Фасоль» в России. За последние четыре месяца, с июля 2018 года, компании Metro удалось расширить самое большое сообщество независимых магазинов под единым брендом еще на 500 магазинов. Всего в Краснодаре на данный момент действует 15 магазинов «Фасоль» и 44 в Краснодарском кр
опубликовано: 04 Декабрь 2018
GfK Rus: правилам ЗОЖ следуют более половины россиян
Во втором полугодии 2018 года GfK Rus запустила национальное исследование трендов ЗОЖ в России и их влияния на покупательское поведение. Аналитики поделились первыми результатами наблюдений.
опубликовано: 03 Декабрь 2018
Petrova Five Consulting: технологии диктуют новые правила продвижения продукции
Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор Petrova Five Consulting Марина Петрова рассказала о глобальных и российских потребительских трендах в потреблении мороженого – предпочтениях современных потребителей во вкусах и брендах, а также критериях выбора, наиболее эффективн
опубликовано: 03 Декабрь 2018
«Боржоми» внедряет нейросеть для работы с ритейлом
IDS Borjomi Russia и SmartMerch объявляют о завершении основной стадии проекта по автоматизации торгового аудита. Компании внедряют решение на базе нейронных сетей для повышения качества сбора маркетинговой информации. На данный момент точность распознавания продукции «Боржоми» в торговых точках составляет 93%.
опубликовано: 27 Ноябрь 2018
3М выходит в онлайн-розницу
Промышленная компания 3М объявила о доступности линейки продукции в широкой онлайн-рознице в России. Развитие e-commerce и предложение продуктов, изначально предназначенных для В2В, через новые каналы широкой онлайн-аудитории, станет одной из ключевых задач производителя на будущий год.
опубликовано: 23 Ноябрь 2018
В реновацию ТЦ «Наш» вложат 70 млн руб.
В Одинцовском районе Подмосковья, в поселке Горки-2 завершается реконструкция и реконцепция районного торгового центра «Наш». Работы проводит консалтинговая компания «Знак», специализирующаяся на рынке малых ТЦ. Объем инвестиций в реновацию ТЦ составит 70 млн руб.
опубликовано: 22 Ноябрь 2018
«Продо» запустила крупный объект на комплексе «Омский бекон»
В поселке Фадино сдана в эксплуатацию станция искусственного осеменения (СИО) на 150 хряков. Это один из ключевых объектов долгосрочной инвестиционной программы по строительству, реконструкции и модернизации свиноводческого комплекса «Омский бекон», финансируемой с участием «Альфа-Банка».
опубликовано: 22 Ноябрь 2018
Microsoft и Nielsen внедрят искусственный интеллект в ритейле
Компании опубликовали подробности о недавно разработанном решении для управления корпоративными данными Nielsen Connect, использующем возможности интеллектуальной облачной платформы Microsoft Azure.
опубликовано: 18 Ноябрь 2018
ГК «Нева Милк» автоматизировала мерчандайзеров и супервайзеров
Производитель молочных продуктов внедрил систему автоматизации и контроля «полевого» персонала. Программное решение ST-Mobi.com, разработанное ГК «Системные Технологии», позволило оптимизировать работу сотрудников, повысить качество обслуживания клиентов и сократить затраты на управление персоналом.
опубликовано: 12 Ноябрь 2018
«Мираторг» нарастил выпуск молока в полтора раза
С января по сентябрь 2018 года агропромышленный холдинг произвел более 6,6 тыс. т молока на молочном комплексе «Агрофирма Благодатенская» в Рыльском районе Курской области, что на 51% превышает показатель предыдущего года.
опубликовано: 12 Ноябрь 2018
ЦИКР: в 2018 году произошел «шоколадный бум»
Россия продолжает увеличивать ввоз основного сырья для производства шоколада и конфет. В январе-августе 2018 года поставки всех видов какао-сырья в страну выросли на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2017-го, до 119,3 тыс. т, свидетельствуют данные ФТС.
опубликовано: 01 Ноябрь 2018
«АФГ Националь» получил рекордный урожай риса
Суммарный валовый сбор культуры на предприятиях холдинга превысил 222 тыс. т в бункерном весе – это лучший показатель за всю историю компании. Из них 206 тыс. т было собрано в Краснодарском крае, остальное – в Ростовской области.
опубликовано: 01 Ноябрь 2018
Кения объявила об увеличении объемов производства и экспорта чая
Являясь одной из стран-лидеров по производству чая, Кения увеличила общий объем производства в январе-августе 2018 года на 14,5% по сравнению с 2017-м, достигнув показателя в 303,7 тыс. т. Общий объем экспорта чая вырос на 9% и составил 311,6 тыс. т.
опубликовано: 25 Октябрь 2018
Ford: процесс шопинга радует больше самой покупки
Исследование показало, что современные потребители переосмысливают свои приоритеты. Меняются представления людей о проблеме социального неравенства, о роли брендов в общественных переменах, об институте брака и семьи. Изменилось отношение к культуре потребления – теперь процесс шопинга приносит людям больше радости, чем с
опубликовано: 25 Октябрь 2018
«Мираторг» собрал 147 тыс. т сои
В 2018 году агропромышленный холдинг получил рекордный урожай сои на сельхозугодиях, расположенных на территории Белгородской и Курской областей, – 147 тыс. т, что на 44% больше, чем в предыдущем году.
опубликовано: 25 Октябрь 2018
«Столица Менеджмент»: срок жизни торговых центров сократится вдвое
Жизнеспособность проекта в сфере торговой недвижимости сейчас составляет в среднем от пяти до семи лет, а вскоре сократится до трех лет, считает Ольга Летютина, генеральный директор управляющей компании «Столица Менеджмент».
опубликовано: 23 Октябрь 2018
«Росагромаркет» построит ОРЦ в Оренбургской области
Холдинг «РосАгроМаркет», реализующий проект создания первой в России федеральной сети оптово-распределительных центров (ОРЦ) для сельскохозяйственной продукции, объявляет о подписании соглашения о намерениях строительства первого ОРЦ в Оренбургской области.









Мнения экспертов

автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»