№204, июнь 2018
Статьи свежего номера

На волне
Современному ритейлеру необходимо знать, чем живет его покупатель, так как конкуренция на рынке высокая, и даже в экономсегменте люди ждут, что их вкусы, интересы и взгляды будут учитываться, иначе они будут искать альтернативу. Подразделение Euromonitor International, которое отвечает за рынки Восточной Европы, в рамках профессиональной конференции познакомило гостей с основными потребительскими трендами, которые проявились за последнее время. Среди основных – поиск впечатлений, забота о здоровье, окружающей среде и цифровизация.
В сухом достатке
Даже в кризис категория сухих завтраков продолжала развиваться, хотя динамика замедлилась. Пока россияне не включают данную продукцию в основную потребительскую корзину, однако изобилие доступного по цене предложения, удобство потребления и позиционирование зерновых продуктов в рамках тренда полезного и здорового питания обеспечивают устойчивый рост продаж категории на рынке. 
Держать марку
На фоне общей стагнации рынка FMCG продажи СТМ продолжают демонстрировать стабильный рост. За последний год оборот в данной категории, по данным GfK Rus, увеличился на 4,2%. Успех продуктов под частными марками связан с невысокой ценой: как правило, такие товары стоят на 20–25% меньше, нежели известные бренды. 


















Топ статьи №204, июнь 2018



Топ новости



Новости
опубликовано: 20 Сентябрь 2018
В топ-3 импортеров российских зерновых вошел Вьетнам
Такие данные озвучил генеральный директор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко на конференции «Поставщики и сетевой ритейл», организованной ассоциацией «Руспродсоюз».
опубликовано: 18 Сентябрь 2018
«Руспродсоюз» соберет поставщиков и сетевой ритейл
В отношениях «поставщик – ритейлер» произошли значительные перемены, касающиеся само- и законодательного регулирования рынка. Перспективы и возможности работы в новых условиях обсудят на V Всероссийской конференции «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», которая пройдет 19 сентября в рамках вы
опубликовано: 18 Сентябрь 2018
«Мираторг» увеличил поголовье в Курской области
АПХ «Мираторг» сообщает, что на ферме агрохолдинга в Курской области, производящей розовую телятину, поголовье молодняка молочного КРС на начало месяца возросло на 70% по сравнению с сентябрем прошлого года, до 20 574 голов.
опубликовано: 13 Сентябрь 2018
WorldFood Moscow 2018 соберет более 1500 участников
С 17 по 20 сентября 2018 в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», в 27-й раз состоится Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатором этого мероприятия является группа компаний ITE.
опубликовано: 11 Сентябрь 2018
Конференция «Союза НСР» и «Альянса региональных сетей» пройдет в начале ноября
5-6 октября 2018 года в городе Новосибирске состоится очередная конференция, организованная «Союзом независимых сетей России» и «Альянсом региональных сетей». Темой мероприятия станут возможности повышения конкурентоспособности региональных торговых сетей в условиях ускоренной консолидации рынка и роста доли федеральны
опубликовано: 06 Сентябрь 2018
«Пуратос» выявила предпочтения россиян в начинках
Производитель ингредиентов для кондитерской и хлебопекарной отрасли представил результаты сравнительного сенсорного анализа шоколадных и шоколадно-ореховых начинок.
опубликовано: 05 Сентябрь 2018
Pandora представит свои продукты
Журнал «Мое дело. Магазин» приглашает профессионалов продовольственного рынка посетить презентацию греческих, румынских и кипрских продуктов питания группы Pandora (Европейский Союз) 18 сентября 2018 года.
опубликовано: 04 Сентябрь 2018
Kelly Services: российские соискатели амбициознее европейских
Международное кадровое агентство Kelly Services провело исследование рынка труда в России и Европе, в котором приняли участие 14 000 соискателей из России, Великобритании, Франции, Швейцарии, Польши, Ирландии, Италии, Португалии и Германии. Согласно полученным результатам, респонденты из России оказались менее активными в пои
опубликовано: 31 Август 2018
E-com flow пройдет в Москве в конце сентября
27-28 сентября «Всероссийский форум по электронной коммерции» E-com flow соберет в Москве профессионалов сферы электронной коммерции из компаний крупного и среднего бизнеса. На мероприятии будут обсуждаться самые острые проблемы и рассматриваться передовые кейсы.
опубликовано: 29 Август 2018
«Продо» глубже уйдет в переработку
В рамках деловой поездки по Омскому муниципальному району врио губернатора Омской области Александр Бурков посетил предприятия группы «Продо» – «Лузинское молоко» и «Продо Птицефабрика Сибирская». Речь зашла об увеличении объемов глубокой переработки сырья.
опубликовано: 28 Август 2018
ЦИКР: расходы россиян на сладости растут даже на фоне снижения цен
Продажи кондитерских изделий в России в первом полугодии 2018 года выросли на 4% и составили 493,2 млрд руб. При этом цены на сладости за этот же период снизились на 0,1%.
опубликовано: 28 Август 2018
«Эфко» начала экспорт подсолнечного масла в Марокко
В августе 2018 года ГК «Эфко» отправила в южную страну 6,3 тыс. т подсолнечного масла наливом. Таким образом Россия возобновила поставки данной продукции в Марокко после почти трехлетнего перерыва.
опубликовано: 22 Август 2018
ЦИКР: экспорт сладостей установил новый рекорд
Продажи кондитерских изделий российского производства на экспорт в январе-мае 2018 года выросли на 17,1% до 177,3 тыс. т и установили очередной рекорд по поставкам в натуральном выражении. В стоимостном выражении продажи российских сладостей на экспорт за описываемый период составили $342,2 млн.
опубликовано: 20 Август 2018
До конференции «Управление магазином-2018» осталось два дня
Ежегодная общероссийская практическая конференция «Управление магазином-2018» пройдет в Москве с 22 по 24 августа. В мероприятии примут участие более 150 делегатов – собственников, генеральных директоров магазинов и розничных сетей со всей России.
опубликовано: 20 Август 2018
«Мираторг» вложил свыше 4,7 млрд руб. в производство говядины
В такую сумму обошлось холдингу развитие межрегионального проекта по расширению производства высококачественной говядины на территории Тульской области с 2016 года. Существенная часть инвестиций приходится на строительство инфраструктуры, поголовье скота, освоение земель, закупку сельскохозяйственной техники.
опубликовано: 13 Август 2018
Форум «Продажи-2018» поможет удержать покупателей
О том, как улучшить клиентский сервис в магазине и удержать покупателей, расскажет главный редактор журнала «Управление магазином» Тимур Асланов на общероссийской практической конференции «Управление магазином-2018», которая состоится 22-24 августа в Московском финансово-юридическом университете (МФЮА) по адресу ул. Введенско
опубликовано: 03 Август 2018
«Дамате» в Тюмени нарастил производство молока
Комплекс «Тюменские молочные фермы», входящий в ГК «Дамате», вышел на объем производства 100 т молока в сутки, вплотную приблизившись к плановому показателю. После выхода на полную мощность комплекс будет производить 120 т молока в день.
опубликовано: 03 Август 2018
Danone и Disney стали партнерами
Группа компаний Danone в России и компания Disney в России и СНГ заключили лицензионное соглашение, в соответствии с которым на упаковках продуктов брендов «Актимель» и «Растишка» появятся персонажи из фильмов Disney, Disney/Pixar и Marvel.
опубликовано: 03 Август 2018
«Мираторг» сделал крупные ставки в Смоленской области
АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, инвестировал более 5,4 млрд руб. в развитие межрегионального проекта по расширению производства высококачественной говядины на территории Смоленской области с начала 2015 года.
опубликовано: 03 Август 2018
«Управление магазином-2018» поможет увеличить средний чек
Ежегодная международная практическая конференция «Управление магазином-2018» пройдет 22-24 августа в Москве. На мероприятии будут обсуждаться способы повышения среднего чека в магазине на 40% и другие инструменты увеличения прибыли в розничной торговле.
опубликовано: 26 Июль 2018
SIAL пройдет в Париже в конце октября
Международная выставка инноваций в продуктах питания SIAL Paris состоится в Париже 21-25 октября в выставочном комплексе Paris-Nord Villepinte. В мероприятии примет более 7200 участников из 109 стран.
опубликовано: 18 Июль 2018
«Агро-Белогорье» нарастило производство на четверть
В группе компаний «Агро-Белогорье» подвели итоги работы свиноводческого дивизиона с начала года. За шесть месяцев предприятия холдинга произвели 105 тыс. т свинины, превзойдя прошлогодний показатель более чем на четверть.
опубликовано: 18 Июль 2018
«Мираторг» запустил новый дистрибуторский центр
Агропромышленный холдинг сообщил об открытии в Новосибирске нового дистрибуторского центра (ДЦ), который будет, в том числе, оказывать услуги по хранению для корпоративных клиентов компании.
опубликовано: 12 Июль 2018
ЦИКР: цены на сладости пока не растут
Несмотря на ослабление рубля и подорожание отдельных видов кондитерского сырья, в мае 2018 года розничная стоимость сладостей в среднем по стране снизилась на 0,07% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Хотя в отдельных случаях кондитерские изделия стали дорожать, что стало особенно заметным в группе шоколада.
опубликовано: 12 Июль 2018
«Продо» завершит первый этап модернизации к концу сентября
Группа продолжает реализацию масштабной поэтапной программы модернизации и расширения мощностей птицефабрики «Продо Тюменский бройлер». Первый этап будет завершен на полтора-два месяца раньше, примерно в конце сентября.










Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата